Plan de compras

PLAN DE COMPRAS.

20.1 Para la producción de 40 galletas diarias: ya que la cantidad de galletas producidas diariamente serán 40 unidades, inicialmente debemos contar con un costo total de $ 12.660, para poder cubrir las diferentes necesidades que se presente en la elaboración de las galletas.

Materia prima	Unidad medida	precio	Precio real
Maíz	2000 gr	$2400	$ 2400
Levadura	25 gr	$1400	$350
Fruta	1000 gr	$2000	$2000
Azúcar	1000 gr	$1200	$2200
Sal	500 gr	$600	$600
Bicarbonato	250 gr	$300	$300
Saborizantes	1 gr	$2500	$100
Chocolate	1000 gr	$4500	$4500
Agua	2 litros	$2000	$2000
Total			$12.660

El costo total Por la unidad de producto es: $266.5+30% =$300 cada galleta.

Producción total de materia prima e insumos  para una galleta: en la elaboración de una galleta, el valor total de todos los insumos y materia prima utilizados, tienen un costo de $313 pesos.

Materia prima.	Unidad de medida.	Precio real.
Maíz.	50 gr	$24
Levadura.	1.6 gr	$22
Fruta.	25 gr	$50
Azúcar.	25 gr	$55
Sal	12.5 gr	$15
Bicarbonato	6.25 gr	$8
Saborizantes.	0.025 gr	$2
Chocolate.	25 gr	$112
Agua	25 cm	$25
	Total.	$313

Respecto a esta producción, lo que esperamos es poder brindar un producto saludable, que pueda satisfacerlas necesidades del consumidor y sobre todo que con el pasar del tiempo nuestra empresa sea reconocida y mediante esto obtener mayores beneficios para nosotros.

Debido a que el transporte que utilizaremos para transportar el producto terminado, será un taxi que este en buenas condiciones, la carrera de este, tendrá un costo de $6.000, por transportar 400 unidades.

Debido a que el empaque que utilizaremos serán bolsas pláticas transparentes de    diferente tamaño, estas  tendrán un costo de $10.000, dependiendo del tamaño.

El costo del mantenimiento respecto a la maquinaria y equipo será de $100.000, debido a que solo se invertirá si el daño de estos, no los podemos reparar y necesitamos de un experto, porque en cuanto al aseo de estos las personas encargadas seriamos inicialmente nosotras.

 Con respecto a las instalaciones de los equipos, necesitaríamos contar con personal experto, esto tendrá un valor aproximado de $150.000 y en caso de comprar algún repuesto aproximadamente se gastara $200.000, dependiendo del repuesto que se necesite.

En caso de que para la producción sea necesario arrendar  o alquilar un local para la instalación de  los diferentes equipos, el costo de este local es $500.000.

Con el número de empleados que contaremos inicialmente serán:

Numero empleados.	Tiempo.	Salario.
5	Un mes	$200.000 c/u
10	Dos meses	$400.000 c/u
15	Tres meses	$600.000 c/u
20	Cuatro meses	$ 800.000 c/u

Al ir progresando nuestra empresa tanto el número de empleados como el salario cancelado se aumentara.

Si se requiere trabajar horas extras, el empleado tendrá una paga adicional.

Horas extras	Pago.
1	$3.000
2	$6.000
3	$9.000
4	$12.000
5	$15.000

El costo total de los servicios públicos en nuestra empresa será de $27.000.

Servicios públicos.	Costos.
energía	$ 15.000 mensuales
agua	$ 12.000 anuales.

6.3 infraestructura.

Estufa: está en la producción de las galletas nos es útil para poderlas hornear con mayor facilidad, ya que cuenta con un horno, y también nos sirve para derretir el chocolate, ya que la función de esta es generar calor a diferentes temperaturas.

 Molinos: este equipo nos sería útil en la producción para moler manualmente y obtener la harina del maíz.

Pesa: está nos serviría para conocer la cantidad y el peso real de los productos utilizados en cada producción

Costos mobiliarios. Los implementos que necesitaríamos para nuestro negocio son:

Computador: que tiene un costo de $1.200.000

5 sillas plásticas que cuestan $60.000

1 calculadora científica que tiene un valor de $27.000

El total de costos mobiliarios de tendríamos para nuestro negoció es de: $1.287.000